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No renuncie a la nutricion: Ideas para compras en el supermercado

PERU.- Comer en casa es una forma de asegurar que su familia mantenga una alimentación sana. Por ello, para ayudarle a elegir las opciones más saludables, Susan Bowerman, Directora Senior de Educación y Capacitación en Nutrición Mundial de Herbalife Nutrition, proporciona estos cinco consejos para realizar las compras en el supermercado.

1. Lea la información nutricional

La información nutricional de los paquetes es una de las mejores herramientas para seleccionar alimentos nutritivos y comparar diferentes productos.  Puede analizar factores tales como calorías, contenido de grasa, proteínas y azúcar entre marcas, lo que le ayudará a tomar decisiones más inteligentes. Entender la etiqueta de los alimentos puede ser difícil. Investigar un poco los términos de la etiqueta de los alimentos puede ayudarlo a saber a qué estar atento.

2. Reemplace con alimentos saludables

Si opta por la versión con menor contenido de grasa de los alimentos que come habitualmente, como aderezos para ensaladas, untables, lácteos e inclusive postres, puede ahorrar muchas calorías. Una taza de leche entera tiene 150 calorías y casi 7 gramos de grasa; la leche descremada tiene 90 calorías y cero grasa. Si cambia la carne picada común por pechuga de pavo picada, puede reducir casi 10 gramos de grasa y 100 calorías por porción de 3 onzas. De igual manera, ingerirá menos calorías y mucha menos azúcar si compra yogur natural y le agrega frutas y endulzante en lugar de la variedad ya endulzada.

Incorpore más proteínas vegetales y reemplace almidones refinados por cereales integrales. Pruebe consumir arroz integral, pasta de trigo integral, pan y galletitas de trigo integral, cuscús de trigo integral, quínoa y avena en lugar de cereales para el desayuno con sémola.

3. Elija alimentos de estación

Cuando se trata de frutas y verduras, si son de temporada a menudo conservan más nutrientes y son menos costosos que los productos que están fuera de temporada. Si tiene un mercado cerca, es posible que las frutas y verduras sean más frescas que las de los supermercados, es decir, durarán más y conservarán mejor su valor nutricional. También es más probable que encuentre nuevas variedades de frutas y verduras para probar y eso le ayudará con el próximo paso.

4. Pruebe una nueva fruta o verdura una vez por semana

Si no está listo para incorporar un alimento totalmente nuevo, puede comenzar gradualmente con una variedad diferente o relacionada con un alimento conocido. Todas las frutas y verduras son únicas en términos de los fitonutrientes saludables que ofrecen; por eso la variedad es realmente importante para una buena salud. Si siempre prepara la ensalada con lechuga americana, opte por lechuga romana o espinaca baby verde oscuro. Pruebe una nueva variedad de col o manzana, o cocine col morada en lugar de la blanca habitual.

5. Encuentre formas de incorporar más pescado a la dieta

El atún y el salmón enlatado son buenas fuentes de omega 3 y también son prácticos y accesibles. Agregue atún enlatado a la salsa de la pasta en lugar de carne picada o incorpore salmón enlatado a la ensalada para un plato principal, rápido, saludable y liviano. Una vez que cuente con buenos ingredientes saludables en casa, puede convertir la elaboración del menú o la preparación de las comidas en una actividad familiar.

Susan Bowerman, M.S., RD, CSSD, CSOWM, FAND –Sr.Director, Worldwide Nutrition Education and Training

Susan Bowerman, M.S., RD, CSSD, CSOWM, FAND – Directora Senior de Educación y Capacitación en Nutrición Mundial de Herbalife Nutrition

Susan Bowerman obtuvo su licenciatura en biología con honores en la Universidad de Colorado y una maestría en ciencias de los alimentos y nutrición en la Universidad Estatal de Colorado. Es dietista profesional, especialista en dietas para deportistas con certificación de la junta de la Academia de Nutrición y Dietética, especialista con certificación en obesidad y control de peso y Becaria de la Academia.

Acerca de Herbalife Nutrition

Herbalife Nutrition es una compañía global de nutrición que, desde 1980, tiene el propósito de cambiar la vida de las personas, ofreciéndoles excelentes productos de nutrición y oportunidades de negocio reales para emprendedores. La compañía ofrece productos de alta calidad avalados por la ciencia que se venden a través de Distribuidores Independientes en más de 90 países con asesoramiento personalizado y una comunidad que inspira a que los consumidores adopten un estilo de vida más activo y saludable. A través de la campaña global de Herbalife Nutrition para erradicar el hambre, la compañía se compromete también a colaborar ofreciendo nutrición y educación a comunidades alrededor del mundo. Para mayor información, visite www.yosoyherbalife.comLa Compañía también invita a los inversores a visitar su sitio web de relaciones con los inversores en  ir.herbalife.com dado que la información financiera se encuentra actualizada

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