Snacks saludables para disfrutar los partidos de la selección
La Copa América es uno de los torneos deportivos más importantes para los países de América Latina. En nuestro país, las reuniones para alentar a la selección peruana y ver los partidos con amigos y familiares, serán una constante durante todo este mes. Sin embargo, a la hora de elegir los snacks o piqueos suelen ser alimentos con alto contenido en grasas, sodio y azúcar.
Por ello, la Lic. Ana Veliz, jefa del Departamento de Nutrición de la Clínica Anglo Americana recomienda algunas opciones de bocadillos saludables y nutritivos para disfrutar cada partido de esta fiesta deportiva.
• Fruta fresca: Puedes hacer brochetas de frutas de temporada, donde podemos combinar varias frutas como melón, sandía, ciruelas o melocotón. Prepararlas en forma de brocheta es una buena idea para variar la fruta que comemos.
• Bastones de zanahoria, pepino y apio: Acompáñalos con un dip de yogurt natural descremado, mostaza, jugo de limón y una pizca de sal y pimienta.
• Frutos secos: almendras, nueces, pecanas, etc.
• Pan integral con queso fresco: Lo podemos hacer a modo de sándwich o tostada. También está la opción de añadir tomate rallado con aceite de oliva, que le dará más sabor.
• Yogurt con cereales integrales
• Yogurt con frutos rojos
• Choclo con queso
• Palomitas de maíz: Solo tres puñados, disfruta preparándolos en casa
• Chips de camote y de pepino al horno
• Atún con galletas de soda
• Wraps de pollo con lechuga y palta
• Verduras con humus
• Reemplaza las bebidas gaseosas por jugos de frutas hechos con agua.
Es importante señalar que los snacks envasados poseen grandes cantidades de grasas y sodio, además de componentes artificiales (colorantes, saborizantes y preservantes) que podrían ser perjudiciales para la salud. Es recomendable controlar las cantidades que consumes. Y mucho cuidado con la cerveza, que podría ser la culpable del peso ganado después de la Copa América.
