Las claves para reinventar tu negocio de pastelería
¿Quién no ha soñado alguna vez en convertirse en su propio jefe? Pero emprender y abrir un negocio requiere de una buena idea que pueda llevarse a cabo dentro del rubro. Si del sector pastelero se trata, la reconocida pastelería creativa Sugarlab, nos invita a profundizar los conocimientos en pastelería a través de clases y talleres prácticos, para convertirte en un gran experto.
Si tienes el deseo de convertirte en pastelero, no olvides que los límites no existen. Para conocer más sobre cómo innovar en tu negocio de pastelería puedes convertirte en suscriptor y unirte a la comunidad de colaboradores fanáticos de la repostería junto a Victor Tarazona, donde adquirirás conocimientos que te ayudarán a dominar los diversos estilos de preparación de platillos dulces, postres y pasteles, para tu propio negocio y dedicarte a tu pasión.
Víctor Tarazona nos brinda algunos consejos para todas las personas que desean reinventar sus negocios en el rubro de la pastelería:
– Búsqueda de la personalización: La cercanía en el trato, la calidad del producto y el servicio de confianza son la esencia.
– Analizar los gastos: Para lograr adquirir y mantener clientes es importante que la relación precio y calidad sea la mejor. Para ello se debe llevar una evaluación constante de los costos y gastos de la materia prima y el proceso de preparación de cada postre, y así poder colocarle un precio justo que genere ganancia y se adapte a las necesidades de un mercado con tanta competencia.
– Consumo a través de redes sociales: Las empresas han tenido que adaptarse a las nuevas necesidades de un perfil de cliente muchísimo más digital. Siendo las redes sociales, una fuerte canal de promoción de los productos, ser activo en las redes sociales que generará un mayor impacto en el público.
– Continúa preparándote: Capacítate e invierte en cursos que te ayuden a perfeccionar las técnicas que ya manejes o para que innoves con nuevas recetas y tendencias del mercado, esto te permitirá conocer nuevas formas de realizar los procedimientos que tal vez te ayuden a economizar el tiempo que dediques en la producción.
