Lima 2019: ¿Qué deben tener en cuenta los deportistas de alto rendimiento para su nutrición?

Estando próximos a los XVIII Juegos Panamericanos Lima 2019, los deportistas están enfocados en representar a su país de la mejor manera y llevar victorias en las diferentes disciplinas donde van a participar. Pero ¿qué tan importante resulta conocer los riesgos y cuidados para un óptimo desarrollo en la competencia?

Toda disciplina presente en los juegos Panamericanos requiere de una preparación exigente y minuciosa que ayude al deportista a cumplir su objetivo. En ese sentido, resulta importante conocer acerca de las rutinas alimenticias que deben tener cuenta para conseguir el máximo nivel y no sufrir lesiones.

Para ello, Omar Potóchnik, nutricionista deportivo, comenta acerca de las consideraciones que se deben tener en cuenta para lograr un alto rendimiento y evitar complicaciones durante el desempeño deportivo.

1. Buena Nutrición: Los alimentos altos en proteínas (carnes, huevos, lácteos) pero sobretodo altos en carbohidratos (pastas, tubérculos, cereales y frutas) son importantes para la reparación de los tejidos y la producción de energía respectivamente. Los profesionales del deporte deben priorizar su rendimiento en la práctica y disciplina en la que se desempeñan. Por ello, se recomienda redoblar el recurso de los calóricos antes de la competencia para mantener las mejores condiciones en los entrenamientos más duros.

• Adecuada Hidratación: El contar con una adecuada cantidad de agua en el cuerpo antes, durante y después del entrenamiento es esencial para mantenerse hidratado, y estaría ayudando a transportar los nutrientes y estar saludable. Para ello, se recomienda a los deportistas consumir abundante líquido horas antes y al menos 0,5 lt. de agua minutos antes del entrenamiento.

• Complementos alimenticios: Para prevenir lesiones que comprometan las articulaciones y los tendones durante la actividad física, los expertos recomiendan a los deportistas el consumo de colágeno hidrolizado 100% natural, en dosis de 10g, sin sodio ni azúcar y que no produzca efectos secundarios en el organismo. Por ejemplo, una de las alternativas es Vitagel, recomendado por la Asociación de Médicos Suizos y cuenta con la certificación HACCP.

Mantener el equilibrio entre una buena alimentación y entrenamiento, es indispensable en las competencias como los juegos Panamericanos que requieren de un mayor esfuerzo físico y mental de los deportistas.