Recetas de verano para preparar en tu Horno Microondas

Se aproxima la época del año en que sube la temperatura y es la excusa perfecta para cambiar y mejorar la forma de cocinar y comer, ya que puedes optar por platos más frescos y ligeros, y así evitar el calor que produce la cocina o un horno tradicional, que eleva la temperatura en el hogar.

Actualmente, existen muchas recetas sencillas y rápidas que se pueden preparar en el microondas, no obstante, aún son pocas las personas que verdaderamente aprovechan todo el potencial que puede brindar este electrodoméstico, limitando su funcionalidad solo para calentar la comida.

Por ello, Samsung te presenta unas recetas ideales para esta temporada, que podrás hacer en el Hot Blast de manera rápida, cómoda y sencilla, y que gracias a la tecnología Slim Fry ¡tienen menos grasa!.

ANILLOS DE CALAMAR APANADOS

• 400 grs. de calamar congelado
• 1 taza de harina
• 3 huevos
• 1 taza de pan rallado o panko
• 1 cda. de aceite
• Sal y pimienta
• Limón en gajos para servir

Preparación:

1. Apanar los anillos de calamar congelados en harina, luego en huevos batidos con sal y pimienta y finalmente en pan rallado o panko.

• Colocarlos sobre el plato dorador del Horno Microondas HotBlast y rociar con la cucharada de aceite.
• Llevar al horno microondas sobre la repisa baja y disponer en función Slim Fry 1-4.
• Una vez culminado, dejar reposar 2 minutos antes de retirar y servir con gajos de limón y salsa de yogurt.

PIZZA VEGANA

• 250 grs. de harina integral
• 150 grs. de harina blanca
• 300 cc. de agua
• 2 cdas. de aceite de oliva
• 1 cdta. de levadura seca
• 3 cdas. de salsa de tomates
• 2 papas
• Queso de papa
• Jugo de 1 limón
• 1 cdta. de ajo en polvo (opcional)
• ½ zapallito italiano
• 1 taza de rúcula
• ¼ taza de arvejas
• Orégano fresco
• Sal y pimienta

Preparación

1. Juntar en un bol las harinas, agua, 2 cucharadas de aceite de oliva, levadura y una pizca de sal. Revolver bien e introducir tapado con papel aluminio al Horno Microondas HotBlast en función Levaduras/Yogurt 1-1.
2. Dejar fermentar y esperar 2 minutos antes de retirar la masa.
3. Cocer las papas enteras, luego pelarlas y dejarlas enfriar. Molerlas con la mezcla inicial agregando aceite de oliva, jugo de limón, sal y pimienta (resultará una pasta de contextura pegajosa).
4. Estirar la masa, cubrir con la salsa de tomates y queso de papas. Distribuir los zapallitos italianos cortados en finas rodajas, las arvejas y el orégano y finalmente salpimentar al gusto.
5. Llevar al horno microondas en función HotBlast Auto H2 sobre la repisa baja.

ALBÓNDIGAS ASADAS EN SU SALSA

• 400 grs. de carne molida
• 1 cebolla chica                                                     
• 1 diente de ajo (opcional)
• 1 cdta. de paprika
• 1 huevo
• 1 cdta. de orégano
• ¼ taza de pan rallado
• 1 botella de salsa de
• tomates natural
• ¼ taza de albahaca picada
• 1 cda. de aceite oliva
• Sal y pimienta

Preparación

1. Picar la cebolla y ajo en cubitos.
2. Calentar el aceite en una sartén, agregar la cebolla y saltear. Incorporar la parpika y el ajo. Una vez dorados dejar enfriar.
3. En un bol agregar la carne molida, orégano, huevo, pan rallado y cebolla fría. Mezclar bien y salpimentar al gusto. Si la mezcla se encuentra muy húmeda, agregar un poco más de pan rallado.
4. Disponer en una asadera la salsa de tomates, la albahaca y el aceite de oliva. Salpimentar al gusto.
5. Con la mezcla de la carne formar bolitas con la mano y dejar caer en la salsa de tomates, tapar con papel aluminio y llevar al Horno Microondas HotBlast en función HotBlast Auto H3.
6. Dejar reposar 2 minutos antes de retirar y servir en su salsa.