Perú.- Mantenerse hidratados es esencial para que el organismo funcione correctamente. Sin embargo, no todas las bebidas cumplen el mismo rol ni son adecuadas para
todos los momentos del día.
Felisa Vasquez, nutricionista clínica y miembro del equipo de Asuntos Científicos para Centro y Sudamérica de Herbalife, señala que la clave está en elegir bebidas que respondan a nuestras necesidades específicas. Si bien el agua es la mejor opción, algunas personas necesitan otras alternativas que incluyan nutrientes o electrolitos para complementar su
consumo diario y apoyar su bienestar.
A continuación, tres categorías de bebidas que pueden incorporarse según el objetivo de cada persona:
Bebidas para hidratarte mejor: En el día a día, especialmente si trabajamos en oficina o realizamos actividad ligera, el agua es suficiente. Sin embargo, en climas calurosos, con alta transpiración o ejercicio prolongado, nuestro cuerpo pierde minerales como sodio, potasio y magnesio que deben reponerse.
En estos casos, las bebidas hipotónicas o deportivas pueden ser más efectivas porque favorecen una absorción más rápida del agua en el intestino, ayudando a mantener el rendimiento físico.
Además del agua y las hipotónicas, otras opciones son:
• Tés: aportan cafeína que ayuda al estado de alerta, y antioxidantes que pueden ayudar a combatir el daño oxidativo.
• Aguas infusionadas: pueden hacer más atractivo el consumo de líquidos.
Se recomienda evitar: bebidas saborizadas con alto contenido de azúcar, que no brindan beneficios adicionales.
Bebidas con proteína para apoyar masa muscular y saciedad: Las bebidas con proteína son una forma práctica contribuir a cubrir los requerimientos proteicos diarios, que dependen de factores como edad, sexo y nivel de actividad física.
“Es ideal distribuir la proteína a lo largo del día, no solo en una comida. Estas bebidas permiten incluirla en momentos donde usualmente no está presente”, señala Vasquez.
Según la especialista, existen bebidas diseñadas para objetivos más específicos como:
• Snacks proteicos para consumir entre comidas.
• Bebidas de recuperación post-entrenamiento, combinadas con carbohidratos para reponer proteínas y glucógeno muscular.
Bebidas que impulsan los niveles de energía: Cuando el objetivo es sentirse más despiertos y concentrados, la cafeína es uno de los ingredientes más utilizados en el mundo, presente en bebidas como café, té y yerba mate.
Otros componentes funcionales destacados:
• Ginseng: tradicionalmente asociado con mejorar la memoria, el foco y la fatiga mental.
• Vitaminas del complejo B que contribuyen al metabolismo energético.
Consumo responsable:
• La Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria recomienda un máximo de 400 mg de cafeína al día, y no más de 200 mg por ocasión.
• Para evitar afectar el sueño, es mejor consumir bebidas que aportan energía por la mañana y hasta mitad de la tarde.
Vasquez concluye que las bebidas pueden ser una oportunidad para sumar beneficios, siempre que se elijan con criterio: hidratación inteligente, proteína cuando el cuerpo lo necesita y energía en el momento adecuado.
