El posicionamiento del café en el mercado mundial sigue generando grandes expectativas. El Ministerio de la Producción orienta sus esfuerzos en fortalecer esta cadena productiva que tiene presencia en 16 regiones del país, lo que genera más de 2 millones de puestos de trabajo de forma directa e indirecta, logrando una importante cifra de exportación de 380 mil toneladas al año de un café que ha logrado reconocimiento internacional.
“Como sector estamos comprometidos en impulsar la cadena productiva del café. Desde la formalización, el fortalecimiento de capacidades, el acceso a nuevos mercados, el incremento de su tecnología y la mejora de su calidad, lo que les ayudará a mejorar su productividad y competitividad en el mercado”. indicó el ministro de la Producción, Sergio González, durante la visita este sábado a la Feria Perú Produce, que se realiza en el Jockey Plaza hasta el domingo 25 de agosto
El titular de la Producción dijo, además, que a través de ProInnovate, se está orientando 140 millones de soles para financiar de forma no reembolsable a unidades productivas, a emprendimientos, innovaciones, a las micro y pequeñas empresas para que puedan exportar sus productos, principalmente en el financiamiento de las certificaciones de calidad..
La vitrina comercial, que es organizada por el Ministerio de la Producción (PRODUCE), a través del Programa Nacional Tu Empresa, tiene como finalidad incentivar el consumo del café peruano y dar a conocer los principales departamentos cafetaleros con las que cuenta nuestro país al público.
“Donde se cultiva café, hay un cultivo de esperanza. En zonas donde anteriormente se generaba el terror, la violencia, el narcotráfico, como en el VRAEM, ahora se cultiva café y café de primera calidad. Y en ese sentido, todos los esfuerzos del gobierno, gobierno nacional, gobiernos regionales, gobiernos locales, están orientados a fortalecer a las micro y pequeñas empresas y a los productores del café a trabajar juntos para dinamizar la economía”, resaltó.
El titular de Producción estuvo acompañado por el viceministro de MYPE e Industria, César Quispe; y el director ejecutivo del Programa Nacional Tu Empresa, Christian Flores..
Es preciso señalar que la producción de café genera un valor agregado de más de S/ 883 millones como también que es el primer producto agrícola tradicional de exportación. Además, el 95% de la producción nacional cafetalera es destinada a la exportación y el resto para el consumo interno.
Entre los principales mercados de destino de las exportaciones de café destacan: Estados Unidos, Alemania, Bélgica, Canadá y Suecia..
