En el marco del Día Internacional del Queso, el Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (MIDAGRI), a través de Agromercado, realizará la segunda edición del Concurso Nacional de Tablas de Quesos “Quesarte 2026”, con la participación de 70 productores y emprendedores de 18 regiones del país, quienes competirán con innovadoras propuestas para promover el consumo de queso artesanal peruano en el mercado interno.
El certamen contará con dos categorías: productores (40) y emprendedores (30), provenientes de regiones como Amazonas, Áncash, Apurímac, Arequipa, Ayacucho, Cajamarca, Cusco, Ica y Junín, entre otras, destacando la diversidad y calidad del queso nacional.
Durante la competencia, cada participante elaborará una tabla de quesos para 20 personas en un tiempo máximo de 45 minutos. El jurado evaluará la creatividad, la técnica en el corte, la presentación, el manejo de mermas y el cumplimiento de estándares de higiene.
DÍA: VIERNES, 27 DE MARZO DE 2026
HORA: 4:00 P. M.
LUGAR: CENFOTUR (JR. PEDRO MARTINTO 320, BARRANCO)