Lanzan primera Encuesta de Consumidores para conocer las hábitos y preferencias alimentarias

Lima.- En el marco del Mes Mundial del Veganismo la ONG internacional Vegetarianos Hoy, lanzó la primera Encuesta de Consumidores de América Latina para conocer las preferencias de las personas sobre los alimentos y productos de origen vegetal. Quien participe estará concursando por una cena 100% plant based para dos personas en su país de origen.

La Fundación Vegetarianos Hoy -ONG internacional que trabaja en Latinoamérica para promover una alimentación basada en vegetales y reducir el sufrimiento de los animales de producción-, lanzó la primera Encuesta de Consumidores, elaborada para indagar en las preferencias de las personas sobre la alimentación basada en vegetales.

El formulario está enfocado, por ahora, en cinco países de la región: Argentina, Chile, Colombia, México y Perú. Contestarlo no toma más de siete minutos, y tiene como objetivo conocer los hábitos de consumo en Latinoamérica y determinar algunos de los motivos por los cuales las personas emigran hacia una alimentación con prevalencia en productos de origen vegetal.

Este tipo de pesquisas se hacen a nivel mundial para medir el impacto de la alimentación plant based y presentar más insumos a empresas y consumidores sobre tendencias a nivel global y regional.

La encuesta puede ser respondida por cualquier persona, sin importar su edad, lugar de residencia o tipo de dieta actual, pues está hecha para incluir a la mayor cantidad de gente posible. Por lo tanto, personas omnívoras, vegetarianas y veganas son bienvenidas de igual manera a participar y a manifestar su experiencia en el consumo de alimentos de origen vegetal.

Al respecto, Cecilia Melucci, coordinadora de la Fundación Vegetarianos Hoy y encargada de la Encuesta en LATAM, explica que el énfasis de la encuesta está en conocer en detalle los hábitos de consumo y elecciones alimentarias vinculadas a productos elaborados con materia prima de origen vegetal: “Los datos obtenidos serán de gran ayuda para impulsar y acompañar las nuevas tendencias en materia de alimentación”, sostiene.
Cabe mencionar que quienes contesten la encuesta, podrán participar por una cena 100% plant-based para dos personas en su país de origen (válido en Argentina, Chile, Perú, Colombia y México).

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