En el marco del Día del Pisco, que se celebra este mes en el Perú, cada vez más personas optan por formas distintas de disfrutar esta fecha emblemática, incorporando propuestas sin alcohol que mantienen el espíritu de celebración y el sabor peruano, pero con un enfoque más equilibrado y consciente.
En línea con esta tendencia, expertos destacan que los mocktails —bebidas inspiradas en cócteles tradicionales, pero sin alcohol— se han convertido en una alternativa ideal para quienes buscan disfrutar sin excesos, especialmente en temporada de verano.
“Hoy celebramos más allá del alcohol. Existen opciones refrescantes y funcionales que permiten compartir, brindar y disfrutar de nuestros sabores tradicionales sin dejar de lado el bienestar”, señala Talía Pinto, Integrante del Consejo Consultor de Dietistas de Herbalife Perú.
Receta: Mocktail inspirado en el pisco sour (sin alcohol)
Una propuesta refrescante que reinterpreta el clásico cóctel peruano en versión sin alcohol, incorporando ingredientes funcionales.
Ingredientes:
● Zumo de limón fresco
● Hielo
● 1 pepino sin pepas, picado.
● 1 onza de Aloe Herbal concentrado sabor Mandarina.
● 1 clara de huevo
● ½ cucharadita de Té Concentrado de Hierbas Herbalife sabor limón, previamente diluido
● Estevia al gusto (opcional)
Preparación:
Licuar todos los ingredientes hasta lograr una mezcla homogénea y espumosa. Servir frío y decorar con rodajas de limón.
Esta versión aporta una experiencia similar al pisco sour tradicional, pero sin alcohol y con ingredientes que suman proteína y antioxidantes, ideal para compartir en reuniones familiares o con amigos.
Según especialistas, el interés por bebidas sin alcohol responde a una mayor conciencia sobre el consumo responsable y la búsqueda de alternativas que se adapten a distintos estilos de vida, sin perder el componente social y cultural de las celebraciones.
“El Día del Pisco es una oportunidad para innovar y demostrar que la tradición también puede evolucionar”, finalizó Talía.
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