A pocos días del Día de la Madre, compartir tiempo en familia se posiciona como una de las principales formas de celebración. En medio del ritmo acelerado de la rutina diaria, esta fecha se convierte en una pausa necesaria para muchas familias peruanas que se reencuentran para compartir una mesa o simplemente disfrutar de una buena conversación
En ese contexto, preparar recetas sencillas en casa surge como una alternativa perfecta para crear un momento significativo entre madres e hijos. Una receta práctica, accesible y pensada para disfrutar en familia puede transformar una tarde cualquiera en un recuerdo especial.
Receta: Crepes de plátano para compartir en familia
Esta sencilla pero deliciosa preparación combina ingredientes cotidianos con el sabor casero que caracteriza a los encuentros familiares.
Ingredientes:
- 250 g de leche
- 100 g de harina
- 2 huevos
- 2 plátanos maduros
- 50 g de mantequilla derretida
- 1 pizca de sal
- 15 g de azúcar
- Manjar blanco
- Galleta Field Doña Pepa
Preparación:
- Licuar la leche, mantequilla, harina y los plátanos hasta obtener una mezcla homogénea.
- En otro recipiente, incorporar los huevos, sal, azúcar y mezclar bien.
- Integrar ambas preparaciones hasta lograr una masa uniforme.
- Derretir un poco de mantequilla en una sartén a fuego medio.
- Verter una porción de la mezcla y cocinar hasta que esté dorada por ambos lados.
- Rellenar al gusto con manjar y trozos de galleta tipo Doña Pepa.
- Decorar con rodajas de plátano, un poco más de manjar y hojas de menta.
Este tipo de preparaciones no solo alimenta, también conecta. Al final, el verdadero valor de este día no está en lo material, sino en esos pequeños momentos que se convierten en memorias imborrables. Este Día de la Madre, la invitación es menos prisa y más tiempo juntos, porque no hay mejor regalo que compartir.