Fiestas Patrias continúa consolidándose como una de las temporadas de mayor dinamismo para el delivery y el quick commerce. A diferencia de años anteriores, la campaña ya no se concentra únicamente en el 28 y 29 de julio, sino que se extiende a lo largo de todo el mes. Las reuniones familiares, los viajes por el feriado largo y las distintas actividades propias de la temporada generan una demanda más sostenida, convirtiendo a julio en uno de los meses de mayor movimiento para el delivery.
En ese contexto, PedidosYa, la compañía de tecnología líder en delivery y quick commerce de Latinoamérica, proyecta que durante los días centrales de Fiestas Patrias la demanda de pedidos crecerá más de un 25 % frente a una semana habitual y superará el 30 % respecto al mismo periodo del año pasado. Además, durante la primera mitad de julio la compañía registró un crecimiento cercano al 45 % frente al mismo periodo de 2025 y espera mantener un desempeño similar al cierre del mes.
Restaurantes siguen liderando la demanda
PedidosYa revela que en julio la categoría Restaurantes continúa concentrando la mayor demanda, especialmente con opciones ligadas a la gastronomía peruana como pollo a la brasa, comida criolla y chifa. Ello evidencia la preferencia de los consumidores por platos tradicionales que combinan sabor, practicidad y porciones ideales tanto para disfrutar de manera individual como para compartir.
A nivel nacional, Lima concentra la mayor demanda de comida peruana por delivery durante julio, seguida por Arequipa, Trujillo y Chiclayo. En la capital, los distritos con mayor volumen de pedidos son Santiago de Surco, Miraflores y San Isidro, donde la amplia oferta gastronómica y la alta frecuencia de uso del delivery impulsan el consumo de platos tradicionales.
El almuerzo concentra la mayor demanda
Los hábitos de consumo muestran que el almuerzo continúa siendo el principal momento para pedir comida peruana por delivery durante Fiestas Patrias. En ese contexto, Bernardo Portugal, Director Comercial de PedidosYa en Perú, señala que «en Fiestas Patrias proyectamos que el ticket promedio de los pedidos aumente en 10 % frente a la campaña de 2025. Esto refleja que los usuarios no solo piden con mayor frecuencia, sino que también aprovechan estas fechas para ordenar platos para compartir, complementar sus pedidos con bebidas, postres y disfrutar de una experiencia gastronómica completa».