Un estudio realizado por investigadores de la University of Massachusetts Amherst y la American University reveló que cuando la temperatura baja de 20 °C, la motivación para perder peso puede disminuir hasta un 7 %.
Sin embargo, el frío también puede convertirse en un aliado. “Exponerse al frío moderado hace que el cuerpo gaste más energía para mantener la temperatura corporal. Esto activa la llamada grasa marrón, un tejido que quema calorías para generar calor, contribuyendo al adelgazamiento”, explica el médico nutriólogo Nataniel Viuniski, especialista en obesidad y miembro del Consejo de Asuntos de Nutrición de Herbalife.
Para quienes encuentran difícil entrenar o seguir la dieta en invierno, estas estrategias pueden ayudar:
- 1. Incluir té o café antes de entrenarPreparar una taza de café negro o té verde por la mañana ayuda a activar el cuerpo antes del ejercicio. La cafeína favorece el estado de alerta y aumenta la energía, pero es recomendable evitar el azúcar para no sumar calorías vacías.
- 2. Incorporar sopas nutritivas en días fríosLas sopas bien equilibradas aportan carbohidratos (papa, batata, mandioca o arroz), proteínas magras (pollo o carne sin grasa) y vegetales ricos en vitaminas, minerales y fibra (col rizada, brócoli, escarola o espinaca). Se recomienda evitar ingredientes grasos como manteca o crema, así como el pan acompañante.
- 3. Asegurar proteínas en todas las comidasConsumir proteínas ayuda a controlar el apetito y favorece la conservación de masa muscular. Algunas opciones calientes incluyen huevos revueltos, chocolate amargo con whey protein, sándwich de queso magro derretido o barras de proteína calentadas unos segundos en el microondas.
- 4. Planificar la rutina de entrenamientoDejar lista la ropa de entrenamiento la noche anterior facilita la práctica de ejercicios al día siguiente y ayuda a mantener la constancia.
- 5. Mantener el cuerpo en movimiento en casaSi el frío dificulta salir, entrenamientos cortos de 20 a 30 minutos en casa (HIIT, funcional o aeróbico) pueden marcar la diferencia. Aplicaciones como HerbaFit, de Herbalife, ofrecen clases variadas y seguimiento de la alimentación y el progreso. “Durante el invierno, lo esencial es mantener la constancia, no buscar la perfección”, comenta Viuniski.
- 6. Dormir bien para regular el apetitoMantener horarios de sueño regulares y reducir el uso de pantallas antes de dormir favorece un descanso de calidad. “Una mala noche disminuye la leptina (hormona de saciedad) y eleva la grelina (hormona del hambre), dificultando el control de la alimentación”, concluye el especialista.
