La marca de embutidos y productos gourmet más reconocida del sur del Perú, La Genovesa, anuncia su plan de expansión con franquicias accesibles a nivel nacional e internacional. Próximos a cumplir 50 años en el mercado, La Genovesa es reconocida por su trayectoria en la elaboración de productos cárnicos inspirados en la salumería italiana y, hoy, anuncia oficialmente su plan de expansión de la mano de la firma internacional Expansión Franquicia.
Desde sus inicios, La Genovesa ha combinado tradición y calidad. Actualmente, cuenta con seis tiendas en la ciudad de Tacna y un atractivo portafolio que incluye, además de embutidos y productos cárnicos, aceitunas de mesa, aceite de oliva extra virgen del valle olivícola La Yarada y diversas recetas con tradición italiana.
Formatos de franquicia y beneficios para los emprendedores
El plan de expansión de La Genovesa contempla tres formatos flexibles según el perfil del inversionista. «Contamos con un formato ‘Retail Delishop’, con locales de 40 a 250 metros cuadrados; el formato ‘Microfranquicia Emprendedor’, con módulos, stands o food trucks; y el formato ‘Minimarket’, con locales desde 250 metros cuadrados en adelante. Los derechos de franquicia van de US$ 15,000 a 25,000, con inversiones entre US$ 12,000 y 80,000 según el formato. La regalía mensual será de 4%, una de las más competitivas del sector», detalla Guillermo Quintana, director global de Expansión Franquicia.
Cabe señalar que los franquiciados pueden acceder a una marca con casi cinco décadas de prestigio, lo que les permite ingresar a un sector con alto potencial de crecimiento, trabajar con productos diferenciados y saludables, además de recibir capacitación personalizada, marketing y soporte operativo.
“El plan de expansión de La Genovesa está disponible tanto en la capital, provincias y el mercado internacional. La estrategia apunta a ingresar con locales a pie de calle y en los principales malls del país y el extranjero, reafirmando el compromiso de La Genovesa con la innovación, tradición y calidez”, menciona Guillermo Quintana.
Por su parte, los fundadores de La Genovesa destacan: «Nuestra visión siempre fue compartir los sabores de la tradición ítalo-peruana más allá de nuestra ciudad. Con el modelo de franquicias damos el siguiente paso: una propuesta que combina cercanía, calidad y modernidad para conquistar nuevos mercados, creando espacios para compartir, respaldados en nuestra experiencia construida durante 48 años de historia».
Perspectivas del sector
El mercado peruano de fiambres y embutidos muestra gran dinamismo. En 2023 se vendieron 36,000 toneladas por US$ 140 millones.
El consumo per cápita es apenas 1 kg al año, con enorme potencial de crecimiento.
La tendencia hacia lo saludable y diferenciado abre espacio a innovaciones como las que viene implementando La Genovesa.
La Genovesa invita a los emprendedores a ser parte de una historia que comenzó hace 48 años en Tacna y ahora busca consolidarse en cada ciudad del Perú y más allá de sus fronteras.