El chef y nutricionista Germán Requejo Ortiz de Zevallos (Germán ROZ), embajador de marca de BMW Perú, anunció el estreno de una nueva temporada de “Kilómetros y Sabores”, programa digital que fusiona viajes, gastronomía peruana y movilidad premium.
En el primer episodio de esta temporada —disponible en www.instagram.com/reels/DbHVBA9hWrr— Germán recorre distintos puntos de Lima a bordo de un BMW X3 en busca de ingredientes representativos de las tres regiones del Perú (costa, sierra y selva) para preparar un emblemático plato nacional.
El episodio, que tiene como contexto las Fiestas Patrias, demuestra cómo un SUV versátil y eficiente puede adaptarse a la vida urbana y, al mismo tiempo, ser el aliado perfecto para una aventura gastronómica.
El BMW X3, reconocido internacionalmente como el mejor SUV del año por diversos medios especializados —y el modelo más vendido de BMW en el Perú—, acompañó a Germán en cada parada con su motor TwinPower Turbo de 188 caballos de fuerza, su pantalla curva de 14.9 pulgadas y su maletero de 570 litros (ampliable hasta 1 700 litros con los asientos abatidos), ideal para transportar todos los insumos.
Tres regiones en un solo plato
La ruta comenzó con un desayuno en el Callao, donde Germán probó un emblemático pan con pejerrey. Este pescado habita en el mar peruano, un ecosistema privilegiado por la corriente de Humboldt, que lo convierte en uno de los mares con mayor biodiversidad del planeta.
Luego, la búsqueda de ingredientes lo llevó a recorrer la ciudad en el BMW X3, un SUV que combina dinamismo, confort y tecnología de punta con un sistema de tracción integral inteligente xDrive que brinda estabilidad y control en cualquier tipo de terreno, y un interior premium con asientos deportivos que hacen de cada viaje una experiencia placentera.
La primera parada fue en busca de un ingrediente exclusivo de la costa peruana: el ají amarillo, utilizado en la gastronomía peruana desde la época preincaica y considerado uno de los ingredientes más versátiles de la cocina peruana y un símbolo de identidad nacional.
Luego, continuó hacia la papa huayro, originaria de la sierra peruana, una de las más de 3,000 variedades de papas nativas que existen en el país. Crece en altitudes superiores a los 3 000 metros sobre el nivel del mar y es ideal por su textura densa y sabor incomparable.
Finalmente, el recorrido lo llevó a conseguir el ají charapita, proveniente de la selva peruana, uno de los ajíes más pequeños y a la vez más potentes y aromáticos del mundo. Cultivado por comunidades nativas en la Amazonía, es reconocido por su sabor cítrico y su aroma inconfundible, y es cada vez más valorado en la alta cocina.
Una causa que une al Perú
De vuelta en su cocina, Germán transformó los tres ingredientes en una causa limeña, un plato que nació en la costa pero que no existiría sin los Andes ni sin la Amazonía. «Tres paradas, tres regiones, tres ingredientes. Esto es lo que celebramos este julio», señaló durante el episodio.
El BMW X3 acompañó a Germán en cada etapa de esta travesía. De esta manera, «Kilómetros y Sabores» invita a recorrer el Perú, descubrir sus sabores y vivir la experiencia de conducir un BMW, ya sea en la ciudad o en carretera, celebrando la riqueza cultural y gastronómica del país.
Acerca de BMW Group
Con sus marcas BMW, MINI, Rolls-Royce y BMW Motorrad, BMW Group es el fabricante líder de automóviles y motocicletas premium del mundo y también provee servicios financieros y de movilidad de alto nivel. La red de producción de BMW Group comprende más de 30 centros de producción en todo el mundo y la empresa tiene una red de ventas global en más de 140 países.
El éxito de BMW Group siempre se ha basado en un pensamiento a largo plazo y la acción responsable. La compañía marcó el rumbo del futuro desde el principio y siempre hace de la sostenibilidad y la gestión eficiente de los recursos un elemento central de su dirección estratégica, desde la cadena de suministro, pasando por la producción hasta el final de la fase de vida útil de todos los productos.
Información sobre BMW Group y sus productos, con textos y un archivo fotográfico en alta resolución, se pueden encontrar en BMW PressClub (Club de Prensa) en www.press.bmwgroup.com.
Acerca de Inchcape Motors Perú
Desde 1998, Inchcape Motors Perú (IMP) es representante oficial de BMW Group en el mercado peruano. Desde sus inicios, IMP ha tenido como valor principal, ofrecer una atención especial y profesional a todos sus clientes. De esta forma, busca brindarles una experiencia sin igual durante todo el proceso de venta y servicio.
IMP es parte del grupo mundial Inchcape PLC. Este grupo, con un amplio historial de inversión en distintos rubros económicos, actualmente está focalizado totalmente en el rubro automotriz con un alto nivel de especialización y buenos resultados.