5 postres saludables y fáciles de preparar
Existen postres saludables que te ayudarán a mantener un mejor hábito de vida. Con solo 30 minutos de deporte al día ya estarás reduciendo el riesgo de enfermedades cardiovasculares e infartos prematuros en un 80%. Teniendo en cuenta eso y el hecho de mantener una alimentación saludable, estarás otorgándole muchos beneficios a tu salud y calidad de vida en general. Por eso, desde Diariamente Ali, queremos animarte a hacer lo siguiente.
La siguiente lista te ayudará a mantener un mejor hábito alimenticio sin perder esa necesidad de consumir ricos postres.
- Bizcocho de chocolate fitness
Ingredientes:
● 130g de Plátano
● 1 Huevo
● 40ml de Leche Vegetal
● 10g de Cacao Puro en Polvo
● 1 cdta. De Esencia de Vainilla Umsha
● 1/2 cdta. De Polvo para Hornear
¿Cómo preparar el Bizcocho de chocolate fitness? - En un bowl coloca el plátano cortado en rodajas y el huevo.
- Calienta la leche y agrégala al bowl.
- Con un tenedor, tritura todo el contenido hasta que no haya grumos.
- Añade el cacao en polvo y la esencia de vainilla.
- Continúa mezclando hasta obtener una mezcla uniforme.
- Engrasa 3 recipientes aptos para microondas y añade la mezcla.
- Colócalo en el microondas durante 2 minutos.
- Comprueba con un palito de mondadientes si todo el contenido ha cocido adecuadamente.
- ¡Listo! Una vez enfriada, puedes utilizar una espátula para desmoldar.
¿Qué beneficios ofrece el bizcocho de chocolate Fitness?
● El plátano ayuda a regular la hipertensión arterial.
● Es bueno para combatir enfermedades como estrés, asma, anemia, etc.
● La leche vegetal tiene vitamina B, proteínas y fibra.
- Cheesecake de fresa saludable
Ingredientes:
● 2 galletas de Vainilla
● 2 cdas. de Mantequilla
● 1 huevo
● 2 cdas. de Azúcar
● 1 cdta. de Extracto de Vainilla
● 2 cdas. de Yogurt Natural
● 3 cdas. de Queso Crema Philadelphia
Opcional
● Mermelada de fresa
● Fresas
¿Cómo preparar el Cheesecake de fresa saludable? - 1. En un zip, tritura con un rodillo las dos galletas.
- 2. Derrite la mantequilla en el microondas.
- 3. Engrasa las paredes del vaso con una cucharadita de mantequilla.
- 4. Añade la galleta triturada e incorpora 1 cucharada de mantequilla. Posteriormente aplasta
hasta que quede compacto. - 5. En un bowl aparte, bate el huevo hasta mezclar clara y huevo.
- 6. Añade el azúcar e integra. Posteriormente añade el extracto de vainilla y repite el mismo
proceso. - 7. Añade el Yogurt natural y el queso crema e integra la mezcla.
- 8. Una vez tengas una mezcla compacta, añade al vaso en el que colocaste la galleta.
- 9. Colócalo en el microondas durante 1 minuto. Comprueba que esté compacta antes de sacarla.
- Una vez entibie, reserva durante una hora en el refrigerador.
- Pasado el tiempo, retira el vaso del refrigerador y añade la mermelada. Puedes decorar
también con fresas.
¿Qué beneficios ofrece el Cheesecake de fresa saludable?
● Las fresas no tienen muchas calorías, además ayudan a limpiar la sangre disminuyendo el nivel
de colesterol.
● También, las fresas contienen sustancias como la vitamina B, que ayuda a combatir la tristeza e
irritabilidad.
● El yogurt natural es una gran fuente de calcio, nutriente importante para mantener fuerte los
huesos y dientes.
- Vaso de Mango, Yogurt y Chía
Ingredientes:
● 1 Mango Mediano
● 1 Lima
● 1 Yogurt Natural
● Extracto de Vainilla
● 1/2 taza de Leche Vegetal o Avena
● 2 cdas. de Chía
● Miel al gusto
¿Cómo preparar el vaso de mango, yogurt y chía? - Activa las semillas de Chía dejándolas reposar 30 minutos en un recipiente con la leche.
- Pela el mango y extrae toda la pulpa posible.
- Coloca la pulpa de mango en la licuadora junto a un poco de miel.
- En un vaso aparte, exprime la lima hasta tener un zumo.
- Mezcla la lima con el mango e integra.
- Añade el Yogurt, el extracto de vainilla y la miel al recipiente con las semillas de Chía. Integra
hasta obtener una textura cremosa. - Posteriormente se distribuye en los vasos agregando primero una capa de la mezcla del mango y
luego la mezcla de Chía. - Opcional: Decora la parte superior con ralladura de Lima.
¿Qué beneficios ofrece el vaso de mango, yogurt y chía?
● El mango posee vitamina A importante para el cuidado de la salud de los ojos y buena para
mantener bien la visión.
● Asimismo, diversos estudios señalan que los fenoles presentes en el mango ayudan a prevenir el
cáncer.
● La chía tiene propiedades de rápida digestión, además posee alto contenido en fibra y es bueno
para reducir la saciedad. - Trufas de Chocolate
Ingredientes:
● 150g de chocolate para fundir
● 2 cdas. de Miel o Stevia
● 150ml de Leche vegetal
● 50g de Avena molida
● 30g de Cacao en polvo sin azúcar
¿Cómo preparar las trufas de chocolate?
- Caliente la leche vegetal en una olla a fuego medio. Añade el chocolate e integra hasta que se
funda. - Una vez fundido, colócalo en un bowl y añade la avena y el edulcorante, miel o Stevia. Mezcla y
luego deja reposar 30 minutos en el refrigerador. - Con ayuda de una cuchara de helado, ve formando las bolitas.
- Espolvorea el cacao encima de las trufas que hayas formado.
¡Y listo para consumir!
¿Qué beneficios ofrecen las trufas de chocolate?
● El chocolate es un buen aliado para reducir el estrés, pues su consumo ayuda a bajar el cortisol.
● Además, el chocolate cuenta con propiedades antioxidantes, que ayudan a reducir el daño
oxidativo de las células.
● También, el chocolate es bueno para el cerebro, porque estimula el flujo de la sangre hacia el
cerebro y al corazón. - Galletas de Avena con Chispas de Chocolate
Ingredientes
● 50g de Aceite de Coco
● 100g de Azúcar Morena o Edulcorante
● 125g de Harina de Avena
● 40ml de Leche de Almendras
● 1/2 cdta. de Levadura
● 1 pizca de Sal
● Extracto de Vainilla
● 80g de chocolate negro o chips de chocolate
¿Cómo preparar galletas de avena con chispas de chocolate? - Si no tienes chips de chocolate, puedes triturar el chocolate negro con ayuda de un rayador.
- En un bowl aparte, mezcla con la batidora el aceite de coco y el azúcar.
- Añade la leche de almendras y una cucharadita de extracto de vainilla. Posteriormente mezcla.
- Con ayuda de un colador, integra la harina de avena a la mezcla y posteriormente bate hasta
formar una masa. - Cuando la mezcla se ponga más compacta, integra con ayuda de tus manos.
- Comienza a formar las galletas y posteriormente añade el chocolate.
- Coloca en una fuente para horno papel vegetal o de silicona. Luego coloca las galletas sobre el
molde y hornea a 180°C durante 10 a 15 minutos. - Coloca sobre una rejilla para que enfríe.
¡Y listo!
¿Qué beneficios otorgan las galletas de avena con chispas de chocolate?
● La avena sirve para la pérdida de peso, es rica en hidratos de carbono que el organismo absorbe
gradualmente y hace que te sientas saciado.
● La avena ayuda a reducir el nivel de azúcar y colesterol en la sangre gracias a que contiene
betaglucanos.
● La harina de avena ofrece diversos beneficios como evitar el estreñimiento, favorecer la
digestión, combatir la diabetes, entre otros más.