Categoría: GASTRONOMIA

En la actualidad, los viajes se han convertido en experiencias transformadoras que permiten a los viajeros conectarse con la cultura y los paisajes que visitan. Celebrando su 15° aniversario, Inca Rail, la reconocida empresa ferroviaria que conecta a los viajeros con Machu Picchu, ha introducido una innovadora experiencia culinaria que destaca la riqueza de la gastronomía peruana.  En colaboración con los chefs Flavio Solórzano, embajador de la marca Perú y de la quinua en el mundo, y Renan Neira, dueño del restaurante Sagrado en Cusco, han creado un menú exclusivo…

En una sorprendente movida, Papa Johns ha captado la atención de sus seguidores con una intrigante invitación a una parrillada a través de su panel publicitario en la vía pública. Esta estrategia ha generado curiosidad entre sus clientes. La cadena internacional de pizzas ha anunciado que el evento tendrá lugar el 23 de setiembre desde el mediodía a nivel nacional, invitando a sus consumidores a unirse a la celebración. ¿Qué significa esta parrillada de Papa Johns? Este gesto ha generado conversaciones en redes sociales, y los fanáticos de la marca ya…

Como parte de sus continuos planes de expansión en el mercado peruano, Starbucks Perú, administrado por el operador comercial autorizado Delosi, anunció hoy la apertura de su primera tienda en la ciudad de Iquitos, Loreto, una importante ciudad portuaria y puerta de entrada a la región amazónica del Perú. La nueva ubicación subraya el compromiso de la marca con el crecimiento sostenible en el mercado y ofrece una variedad de los favoritos de Starbucks, que incluyen bebidas de café frías y calientes, sándwiches y postres. Ubicada en Mall Aventura Iquitos…

Desde este lunes 16 hasta el 22 de septiembre, bares y restaurantes se unirán a Negroni Week Perú para celebrar y rendir homenaje al Negroni, uno de los cócteles más emblemáticos y el más consumido a nivel global (según el último reporte de Drinks International Cocktail Report 2023). En su duodécima edición en el mundo y séptima en el país, este concurso ofrece a los amantes de la coctelería la oportunidad de disfrutar de diferentes interpretaciones del Negroni.  Al final de la semana, un panel de expertos en coctelería evaluará…

La reconocida churrería, Doña Churrita, ofrece nuevos deliciosos desayunos donde podrán elegir diferentes alternativas en su local formato cafetería ubicado en Av. San Luis 1982 – San Borja de lunes a domingo desde las 8:30 am. Entre sus desayunos podrán pedir sus esponjosos panqueques acompañados de fruta y miel de maple, su riquísimo croissant con una base de jamón, queso y cremosos huevos revueltos. También encontrarán su pan francés acompañado de un jugoso jamón norteño que viene con lechuga, tomate y palta, su exquisito guiso de tomates y queso con…

Lima. Chili’s, la reconocida cadena de restaurantes especializada en cocina tex-mex, busca sorprender a sus clientes e innovar en las tendencias del mercado gastronómico peruano y ha decidido renovar su carta de productos en los 32 locales que tiene a nivel nacional. Esta ambiciosa innovación responde a la creciente demanda de sus clientes por opciones más variadas y con un toque de sofisticación, sin dejar de lado la esencia tex-mex que es la característica principal de la marca. Con esto Chili’s busca mantenerse a la vanguardia en la industria gastronómica,…

Lima. La Caleta apuesta por una experiencia culinaria disruptiva y anuncia el lanzamiento de su nueva carta. En esta renovada propuesta presenta sus pizzas por slice y ofrece nuevas opciones para los amantes de las pastas. El chef a cargo de la nueva carta es José Aramburú, director gastronómico de la corporación Arama. Este reconocido holding gastronómico cuenta con más de 30 años de experiencia en restaurantes como Cala, Alfresco, Popular, Armónica, Vista Corona, entre otros. “La Caleta te transporta a las calles de Brooklyn y presenta sus pizzas en…

Gour Meat, el emblema de la auténtica experiencia gastronómica con parrilla argentina en Lima, celebra con gran alegría su décimo aniversario. Desde su fundación en 2014, se ha destacado por ofrecer cortes selectos de carne y una experiencia culinaria incomparable. Gour Meat se ha consolidado como el destino preferido para los amantes de la carne y la buena comida. En ambos establecimientos, los comensales pueden disfrutar de una variada oferta que incluye cortes de carne americana, argentina y uruguaya, así como cerdo, charcutería, pescados y mariscos a la parrilla, acompañados…

Cada 13 de septiembre se conmemora el Día Internacional del Chocolate, como un homenaje a uno de los placeres más deliciosos que existen. Sin embargo, el azúcar ha sido siempre un ingrediente clave en su elaboración, dándole esa dulzura y textura suave que enamora al paladar.  En los últimos años, cada vez ha aumentado más el número de consumidores que buscan versiones más saludables, lo que generó una tendencia creciente al uso de opciones (como los edulcorantes) en lugar del azúcar tradicional.  ¿Por qué cambiar algo que ya nos encanta? …

La gastronomía peruana será nuevamente el centro de atención con la llegada de SUMMUM 2024, el evento que reconoce lo mejor de la cultura culinaria del país. En esta edición celebra a aquellos que, desde diferentes sectores, han contribuido al desarrollo y la preservación de la rica cadena gastronómica del Perú. Para este año más de 1,000 personas fueron encuestados por Ipsos Perú, quienes participaron para definir y premiar a más de 30 restaurantes, reflejando así las preferencias de los peruanos en cuanto a la gastronomía. Además, un jurado experto…