Categoría: GASTRONOMIA

Atmósfera Rooftop, famoso por sus fiestas temáticas y su ambiente único en Miraflores, presenta este 31 de diciembre su celebración más esperada: Moulin Rouge New Year 2026. Inspirado en la magia del emblemático cabaret parisino, el evento promete una noche de glamour, espectáculo y sensualidad, ideal para despedir el 2025 y recibir el nuevo año con una experiencia inolvidable desde su decimo piso.  Los invitados vivirán una velada única con música en vivo a cargo de Valkiria, presentación de un show temático y el ritmo de DJ Gino Moreno. La…

La Repostería, espacio gastronómico con más de diez años de trayectoria en Magdalena del Mar, presenta su Cena Navideña para llevar o delivery, una propuesta pensada para compartir en casa con familiares y amigos, manteniendo la cocina casera y el sello de la casa que acompaña cada Navidad desde hace más de una década. Desde hace 11 años, La Repostería prepara cenas navideñas para compartir en casa, manteniendo una línea clara: platos bien hechos, sabores reconocibles y una propuesta pensada para compartirse. La propuesta está diseñada para 4 a 5…

Freddo, la reconocida gelatería argentina con presencia en Lima, lanza una promoción irresistible que promete convertirse en el nuevo ritual matutino de los limeños: 30 cafés por 30 días consecutivos a solo S/39.90. Una oportunidad única para los amantes del café que no quieren renunciar al sabor ni al ahorro. La propuesta está disponible en sus locales ubicados en los principales centros comerciales de Lima: Real Plaza Primavera, Larcomar, KM40, Parque La Molina y Jockey Plaza, todos con atención de lunes a domingo de 10 a.m. a 10 p.m. Pero…

Lima, diciembre de 2025. — Para quienes buscan escapar del menú tradicional navideño y sorprender con un toque auténtico de la cocina italiana, Valentini Caffe presenta una propuesta inspirada en la región de Le Marche, cuna de dos joyas gastronómicas poco conocidas en el Perú: la porchetta con la crescia. La porchetta, considerada uno de los clásicos más representativos de la gastronomía italiana, es preparado con cerdo al horno y sazonado con hierbas aromáticas, destaca por su textura jugosa y su sabor intenso. Este relleno se disfruta dentro de la…

Lima, diciembre de 2025.- Las celebraciones de fin de año son sinónimo de reencuentros, mesas llenas y horarios flexibles. Pero esta misma combinación suele pasar factura. En diciembre y enero, las consultas por indigestión, gastritis, reflujo e intoxicaciones alimentarias se incrementan con fuerza en las clínicas del país. No se trata de una coincidencia, sino de un patrón que se repite cada año. “Es un periodo donde el sistema digestivo trabaja al límite. Las personas comen más de lo habitual, mezclan platos muy grasosos, dulces, alcohol y además cenan tarde.…

El restaurante del Centro Histórico conmemoró el hito de su trayectoria acogiendo a figuras del gremio en una velada que subraya el valor de la identidad y la resiliencia empresarial en la ciudad. Casa Tambo conmemoró su tercer aniversario con un encuentro que mostró la posición del restaurante en el sector. La casona consolidó su lugar al reunir a figuras de reconocimiento en la gastronomía. Este gesto de camaradería y apoyo entre pares es testimonio del valor y la visión que Casa Tambo ha construido. La velada se centró en…

Diciembre de 2025– Ozu, ubicado en Surco, lanza una propuesta especial para celebrar la Navidad en casa. Pensada para quienes disfrutan de los sabores asiáticos y buscan una alternativa distinta para la cena del 24, la carta reúne opciones que combinan técnica oriental y preparaciones clásicas de estas fechas. El menú incluye pechugas de pavo al horno con aderezo tradicional y salsa gravy, y panceta cocinada a baja temperatura, acompañada de una salsa oriental de la casa. Como guarniciones, se ofrecen dos ensaladas: Waldorf y una opción fresca con mix…

Lima, diciembre 2025. – Con la visión de construir una comunidad gastronómica colaborativa y en constante evolución, INTURSA Grupo Hotelero lanza oficialmente NODO, un grupo gastronómico que busca impulsar el talento peruano a través de la formación, la mentoría y la creación de espacios con identidad y sentido. Nueve conceptos, una misma visión gastronómica El portafolio de NODO está compuesto por cinco restaurantes (Maras, Insumo, Casa Sarao, Melt y Chalana), tres bares (El Salar, Alphonse y Bar Velvet) y un hall gastronómico (Popurrí). Este último reúne varios formatos de cocina…

Durante diciembre, las reuniones, brindis y postres hacen que aumente el consumo de bebidas azucaradas y ácidas. Aunque forman parte de la tradición, pueden generar algunos problemas como: erosión dental, sensibilidad y caries si no se consumen con moderación.  “El objetivo no es dejar de celebrar, sino ser conscientes de qué bebidas navideñas afectan más al esmalte y cómo reducir su impacto” señala el Dr. Ítalo Funes Rumiche, exdirectivo del Colegio Odontológico del Perú. Según el Ministerio de Salud (Minsa), la caries dental afecta a más del 90% de adultos…